投稿者: amekazefarm
里芋の試し掘りをしました
10月も近くなると、そろそろ里芋が食べたくなる季節。 里芋のお料理は日本酒なんかとも相性がいいので、早く食べたい(*^^*) そんなこんなで、試し掘り まだまだ、小さいですが子芋の実付きは良いので、今年も豊作になりそうで...
雨風ふぁーむ野菜工房建設中。。
加工所兼店舗の雨風ふぁーむ野菜工房の建設が進行中。 お漬物を中心に、お惣菜など販売予定です。
春菊と干しエビとお豆のかき揚げ
さて、春菊も採れるようになって、農家の食卓も香りも彩りも良いものがそろってまいりました。 春菊、季節的に鍋ものにもいいのですけど、葉が軟らかいものはサラダにしたり、サッとゆでて白和えにするのもおいしいです。 今回は、趣向...
かぶ葱と塩豚のそーみんちゃんぷるー
かぶ葱ってあまり聞いたことない人も多いと思うのですが、相模原市や旧津久井群で栽培されている、葱の一種です。分けつ葱と言って、一本植えておくと、それが5本10本と増えていくのです。 うちの畑でも実家で作っていたかぶ葱を引き...